Kopi Sidikalang memiliki profil rasa yang unik yang khas dan familiar, terutama jika Anda menyukai karakteristik kopi Sumatra. Menurut keahliannya, keunikan Sidikalang berasal dari kombinasi suhu dingin dan jenis tanah di daerah Bukit Barisan yang terletak di ketinggian 1.500m2. Namun, kopi ini dikembangkan pada ketinggian 1.200mil. Semi-washed sebagai proses pasca panen, kopi ini dikategorikan sebagai varietas Bourbon dan Ateng. Brown sugar, seasoning, sedikit keasaman jeruk, body yang sedang, aftertaste yang bersih hadir sebagai catatan rasa.
Coba Juga: Aceh Gayo Single Origin Coffee
Karakteristik Kopi Sumatera Sidikalang Single Origin
- Region: Sidikalang
- Process: Semi Washed
- Flavor Note: Brown sugar, seasoning, slightly orange acidity, moderate body, Clear Aftertaste
- Weight: 200gr
- Varieties: Bourbon, Ateng
- Altitude: 1200 meters above sea level
Untuk informasi lebih lanjut tentang Sumatera Sidikalang Single Origin silakan hubungi kami di sales@espresso.co.id atau di nomor Whatsapp (+62 816 302 433).
Reviews
There are no reviews yet.