La Marzocco Strada EP (Electronic Paddle) ada karena perubahan pasar dengan memberikan barista kendali penuh atas proses pembuatan kopi yang belum pernah ada sebelumnya. Ketika semakin banyak roaster kopi mulai bergerak ke arah perdagangan langsung dan cafe, la Marzocco menyadari bahwa ada kebutuhan akan mesin yang lebih stabil, andal, dan serbaguna yang memungkinkan barista memamerkan kopi-kopi terbaik.
La Marzocco Strada EP 1-group dilengkapi dengan tangki air 2 liter tunggal. Gear pump yang dikontrol secara elektronik menghasilkan kontrol tekanan langsung yang presisi. Kecepatan motor dikontrol dengan antarmuka paddle klasik La Marzocco. Electronical Paddle menjamin kontrol absolut dan langsung tekanan di titik mana pun selama ekstraksi dan dikontrol secara manual oleh barista. Berkat teknologi Strada EP, kamu dapat memprogram dan mereproduksi profil tekanan. Profiling tekanan memungkinkan barista mengeluarkan komponen rasa yang berbeda yang memengaruhi keseimbangan dan body dari shot dan menghasilkan espresso yang lebih bulat dan lembut yang menyoroti kecerahan, rasa manis, dan clean dari ekstraksi. La Marzocco Strada EP 1-group memungkinkan barista untuk membuat ekspresi sempurna dari kopi asal tunggal tertentu sebagai espresso, dan mereproduksi profil rasa yang mungkin sulit dicapai pada tekanan konstan 9 bar.
Spesifikasi La Marzocco Strada EP 1-Group Espresso Machine
- Daya : 2300 W
- Voltase : 220-230 V ~ 50 Hz
- Material: Stainless Steel
- Dimensi (PxLxT): 50x47x67 cm
- Berat: 62 kg
- Coffee Boiler Volume: 1.3 Liter
- Steam boiler volume : 3.5 Liter
Untuk informasi lebih lanjut tentang La Marzocco Strada EP 1-Group Coffee Machine silakan hubungi kami di sales@espresso.co.id atau di nomor Whatsapp (+62 816 302 433).
Reviews
There are no reviews yet.